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  1. Nuestra cocina : de la cocina tradicional a la cocina de autor
  2. Nuestra cocina : de la cocina tradicional a la cocina de autor

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  1. Cualquier hombre puede cocinar

    Jimena Monteverde

    Después del éxito rotundo que obtuvo con sus dos libros anteriores, Cualquiera puede cocinar y La cocina no muerde, era obvio que Jimena Monteverde no se iba a quedar tranquila. Por eso, ahora les llegó el turno a los hombres con un libro que reúne más de cien recetas con el estilo único e inconfundible de la cocinera que puso la cocina al alcance todos. Ingredientes que siempre tenemos a mano y consejos para salir a flote solos o en compañía, con platos que van desde los más simples ha... Más información

  2. Cualquiera puede cocinar

    Jimena Monteverde

    "¿Qué comemos? ¿Qué preparo? ¿Lo mismo? No sé qué hacer." Todos los días en casa surgen las mismas preguntas y frases desesperadas. Con este libro vas a encontrar las respuestas, y además vas a poder resolver las cosas con lo que tenés en la heladera. Porque las cien recetas que se incluyen en Cualquiera Puede Cocinar, de Jimena Monteverde, están pensadas para los que padecen la falta de tiempo, para los que no saben ni prender una hornalla, para los apurados, y para los que quieren p... Más información

  3. Los platos más picantes de la cocina tártara

    Alina Bronsky

    Después del colapso de la Unión Soviética, la necesidad de supervivencia de Rosalinda la lleva, junto con su hija Sulfia y su nieta Aminat, desde los Urales a Alemania, la tierra prometida. En Alemania trabaja de señora de la limpieza, mientras en su casa es una tirana que impone su criterio en la vida de su hija y de su nieta. Alina Bronsky cuenta la historia de la infancia y juventud de Aminat, dividida entre una madre desgraciada y una abuela egoísta y manipuladora, obstinada en mantener... Más información

  4. La buena cocina

    Harold McGee

    La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de lectores en todo el mundo, una asombrosa y original obra que dirige los esfuerzos del chef a la vez que resuelve con rapidez todas las dudas que surgen en los fogones del aficionado.
    McGee ha creado en un solo volumen de fácil uso la guía esencial para los amantes de la cocina, apta para todo tipo de cocineros: desde los principiantes que necesitan aprender, pasando por los qu... Más información

  5. La buena cocina

    Tim Cockey

    Hitchcock Sewell, enterrador en Baltimore, se encuentra una mañana en una situación muy comprometida: su amigo Sisco Fontaine la pide se deshaga de un cadáver que ha aparecido apuñalado en su cocina y que resulta ser el (difunto) marido de la chica con la que andaba enrollado.Hitchcock es un buen amigo, pero no estará dispuesto a meterse en un lío como ése...¿O sí?... Más información

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