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1. 

   Amaya Ascunce

   "Un día abrí un blog metiéndome con mi madre que se llamaba Cómo no ser una drama mamá. Planeta me publicó un libro, con el mismo título, que resulta que vendió muy bien y mi editora me propuso hacer un libro de recetas de mi madre. A mí me dio un ataque de risa, me atraganté, y le dije que lo único que teníamos en común una cocina y yo es que las dos existimos en el mundo. Pero luego empecé a pensar que podía ser un recuerdo maravilloso: que mi madre me enseñara a cocinar de ver... Más información

2. 

   Madame Proust y la cocina kosher

   Kate Taylor

   En el París de fin de siècle, Jeanne Proust, una culta mujer judía casada con un médico católico, escribe en sus libretas todo tipo de acontecimientos personales y generales, aunque el tema más recurrente es su hijo Marcel, a quien sus altas aspiraciones sociales, sus insatisfechas ambiciones literarias y su delicada salud impiden terminar de encajar de la vida burguesa de la época. En la relación de los desvelos de Madame Proust irrumpe el relato de las insatisfacciones de Marie Prévos... Más información

3. 

   Cocinar, comer, convivir

   Andoni Luis Aduriz

   El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer, a hablar de comer, a conversar de todo en torno a una buena mesa y a cocinar. Es un tema que también está presente en los medios de comunicación y en el debate político, en que se habla a menudo de salud, derechos del consumidor, escándalos alimentarios… Al fin y al cabo el hombre es un «animal cocinero», según la expresión del sociólogo Marcel Mauss, y la cocina, una de las pocas formas de actividad humana verdaderamente uni... Más información

4. 

   El libro de cocina de Alice B. Tocklas

   Alice B. Tocklas

   Este libro es uno de los pocos libros que merecen la categoría de «legendario». Alice B. Tocklas vivió con Gertrude Stein, la escritora americana y coleccionista de arte, en  París y en Bugey, un área rural en el sureste de Francia conocida por su buena cocina. Durante más de 25 años ella recogió y adaptó recetas con las que agasajó a Picasso y Matisse, entre otros. El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desde las más inventivas propuestas para sus invi... Más información

5. 

   Festín de Hielo y Fuego. El manual de cocina oficial

   Chelsea Monroe-Cassel

   ¿Cuántas veces has escuchado decir esto: «¡Mientras leo Juego de Tronos me entran ganas de comer!»? Pues ahora podrás sentir tú mismo lo que sienten los personajes de George R.R. Martin comiendo sus platos preferidos gracias al libro oficial de cocina de Juego de Tronos. Chelsea y Sariann son dos lectoras fanáticas de la saga Juego de Tronos que un buen día decidieron crear un blog de cocina, The Inn at the crossroads, donde poder compartir las recreaciones que hacían de los platos que... Más información