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Ka-Tzetnik 135633
Polonia (Sosnowiec, 1917)
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365 + 1 cócteles
Carlos Delgado
En este recetario de cócteles, que ofrece una combinación para cada día del año y tiene también la deferencia de prever la singularidad de los bisiestos, Carlos Delgado no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria» sobre la materia. Un apartado de «técnica combinatoria» informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, los ingredientes de las mezclas, las normas elementales para preparar un cóctel, la forma d... Más información
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365 + 1 cócteles
Jon Juaristi
En la obra de Jon Juaristi reconocemos elementos que constituyen los denominadores comunes de su generación poética: una entonación predominantemente urbana, la proyección de experiencias íntimas, ficticias o ajenas que funcionan como correlatos de la experiencia real, una intertextualidad cerrada, de un cultismo casi barroco, sarcasmo e ironía que se alternan sin mediación con una melancolía despiadada; y en el plano formal una recuperación preciosista de la versificación clásica, em... Más información